咖喱VS麻婆豆腐 冬季減肥食品大PK

導語： 寒冬臘月，來一碗熱乎乎的咖喱，或者是又麻又辣的麻婆豆腐，實在是人生一大享受。他們不只美味，更能減肥！咖喱VS豆腐，看看誰是冬季減肥食品的冠軍  

　　咖哩適合你嗎？

　　各位喜歡吃咖喱嗎？濃濃的香氣，軟軟的口感，或清甜，或微辣。咖喱依然是男女老少都非常喜愛的一款食物。

　　咖哩能溫和地提升代謝，卻不像辣椒般燥熱刺激，氣血虛弱，不能吃刺激性食物的人也適合。印度咖哩是由多種香料混合而成，包括姜黃、豆蔻、姜黃、月桂葉、番紅花等，香料的熱量不高，卻能幫助燃燒脂肪，促進代謝。姜黃也是除濕大將之一，容易水腫的減肥者，非常值得一試！

　　＊什麼時候吃：每周1-2次咖哩餐，每次100-150g。

　　＊怎麼吃：以咖哩粉取代咖哩塊，低卡健康。

　　＊加分秘訣：將紅蘿蔔、洋蔥、蘋果打成泥，加入咖哩粉熬煮。不勾芡，一樣有香濃口感喔！

　　使用咖哩塊來料理，油脂量高達35％，雖然方便好吃，但不能幫你瘦喔！對於想減肥的女性，不管是外食或自己烹飪，選擇印度咖哩才真正有減肥上的功效，最好搭配菠菜、羊肉、白花椰菜，都是很加分的食材。

　　咖哩讓你瘦的秘密 1 香料瘦身

　　咖哩由數種香料所組成。姜黃素，可以恢復正常代謝，改善血糖值，且有利尿作用與美肌效果，豆蔻可以幫助體內脂肪分解。芫有利尿作用並能提高新陳代謝。若要更加提升香料的減肥效果，建議可與健走、慢跑等有氧運動搭配進行。

　　咖哩讓你瘦的秘密 2 改善體質

　　咖哩屬黃色食材，能夠暖胃健脾、改善體質，使用咖哩減肥法雖然無法在短期內看到成效，但去除體內濕氣後，能讓人不易發胖，這也正是咖哩減肥法的價值所在。一口吃不成胖子，瘦身自然也要持之以恆。