想不想既可以吃到美味的佳餚,又不會長胖呢?一次滿足你們兩個願望啦。週一到周日的減肥餐,讓你享受的同時瘦不停!
週一:苜蓿炒雞蛋
功效:此菜由苜蓿與滋陰潤燥、健脾益血的雞蛋配制而成,可為人體提供豐富的營養,具有滋陰潤燥、益脾清胃利水的作用。苜蓿 富含纖維素和礦物元 素,產熱量低,但營養價值高。雞蛋是滋補食品,雞蛋中的蛋白對食慾有明顯的抑製作用。此菜不僅營養豐富,而且常食可減肥、健體。
原料:苜蓿150克,雞蛋3個,蔥花、精鹽、味精、花生油各適量。
方法:
1、將苜蓿去雜洗淨,切段;雞蛋磕入碗內攪勻。
2、鍋置火上,加油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋加精鹽煸炒至成塊,加入少許水炒至熟,並用鏟子划成小塊,再加入苜蓿炒至入味,放入味精,即可裝盤食用。
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