美味減肥餐一周輕鬆幫你瘦身！

　　週五：青椒拌黃瓜

　　功效：青椒含有極豐富的維生素，居瓜菜類之首。還含有豐富的維生素及胡蘿蔔素、多種礦、維生素物質。維生 具 有保持皮膚潤滑防止、衰老的作用。辣椒富含辣椒素素，辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有減肥作用。 黃瓜是減肥食品，與青椒相配，減肥作用顯著。 此菜常食能減肥而健美，延緩衰老。

　　原料：黃瓜250克，青辣椒75克，甜麵醬、黃醬、芝麻油、小蔥適量，味精、精鹽、香菜各少許。

　　方法：

　　1、將黃瓜去蒂，洗淨，剖開，去籽，切成小丁;

　　2、青椒去蒂和籽後洗淨切成小丁;香菜和小蔥擇洗乾淨，切成小段;

　　3、將上面原料(除辣椒丁外)同放在盤內，加精鹽、味精拌勻;

　　4、.炒勺置火上，放芝麻油，油熱後倒入甜麵醬和黃醬煸炒;

　　5、 加入青椒丁，炒勻停火，然後將醬放在黃瓜丁盤內拌勻即可食用。