每天吃至少200克主食減肥更快速

　　其他關於主食的快問快答

　　1）很多人主食吃麵條後，感覺很短時間就會餓，米飯則不會，這跟抗性澱粉含量有關嗎？

　　沒有關係。吃麵條餓得快，一個是麵條比較容易消化，另外一個原因是同樣吃100克（二兩）麵條，可能裡面實際的面的含量不足100克，因為麵條在製作過程中要添加水分等。同理，吃一些比較軟的東西肯定比一些硬東西容易飢餓。

　　2）網上曝光了一些奧運會運動員的食譜，有的主食所佔比例很低，有的比例很高，為什麼？我們可以參照嗎？

　　主食佔比例較高的運動員一般是短跑等需要血糖水平比較高，短時間有大量能量提供的運動。主食佔比例較低的運動員，可能是需要耐力，需要更多消耗身體脂肪的運動。普通人不能參照運動員的食譜，因為運動員的飲食搭配是針對不同的運動的，所以有不同需要。而且普通人不可能有那麼大的運動量，如果按照運動員的食譜，那就不一定健康了。