南瓜面疙瘩
材料:南瓜200克、麵粉100克、麻油2克,鹽少許
做法:
1、首先取一個較大的碗,把麵粉全都放進去,再倒入水攪拌,然後將它們搓成面疙瘩的形狀。
2、削掉南瓜皮,將瓜肉切成一小塊一小塊,放在一旁待用。然後倒油進鍋,燒開後放進南瓜塊,稍微炒一會,再倒入水一起煮。
3、加入鍋中的水要能把全部南瓜淹沒掉,煮的時候往裡面加入鹽調味。
4、用勺子將開始做好的面團切斷,盡量把每一份的量控制在有一個勺子的大小,最後就把這些小面團放進正在煮的南瓜湯里,再燜5分鐘左右,等全部食材都煮熟了加入一點香油調味,完成。
MM們可以用南瓜面疙瘩來取代主食哦,因為南瓜可以增添飽腹感。南瓜煮熟後,部分營養物質會流散在湯中,所以南瓜也是可以飲用的,這道食譜大約含有101大卡的熱量,享受美味的同時還能減肥,完全不需要擔心發胖哦。
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