減肥辛辣風潮 排毒燃脂一周速瘦

　　◆扁豆薏仁米湯

　　材料（2人份）

　　扁豆（乾燥）60g、薏仁米60g、洋蔥40g、湯汁600ml、土豆40g、青椒1個、豬肉40g、西紅柿20g、姜（碎末狀）4g、姜汁20ml、胡椒少許、醬油少許。

　　做法

　　1. 先用水浸泡著薏仁米。把洋蔥、土豆、青椒、豬肉、西紅柿切細切碎。

　　2. 把湯汁、扁豆、薏仁米、洋蔥、土豆、豬肉、西紅柿一起放進鍋里用火煮至扁豆變軟。

　　3. 扁豆變軟後，加入青椒和薑末，熄火。

　　4. 熄火後，加入姜汁均勻攪拌，然後上碟。

　　小編tips

　　用料十足的湯可以給腸胃帶來美味的享受，這款菜譜加入了很多有助消除夏天倦怠症的食材。薏仁米可以美肌，土豆富含維他命C，姜可以增進食慾、促進血液循環，洋蔥可以讓血液流通更順暢等等。而且由於姜發揮功效，可以讓身體變得暖和起來，是否適合長期在空調房工作的MM們。