減肥必吃菌類 讓你輕鬆月瘦14斤

　　健康減肥食譜：椒拌鮮菌
　　原料：
　　蟹味菇、白玉菇220克、蒜苗50克、大蒜3瓣、紅椒1/2只、生抽1大匙、蔥姜少許、素G粉1小匙、鹽少許、水適量。
　　做法：
　　1、蟹味菇和白玉菇去根部後清洗，蒜苗擇斷清洗；
　　2、分別用熱水淖一下，蒜苗斷生；
　　3、蒜瓣、生薑切片、紅椒、蔥切小斷；
　　4、碗內盛250ml涼開水加生抽，放入蒜瓣、蔥姜和紅椒米，加鹽和素G粉調味；
　　5、拌汁冷藏1小時左右；
　　6、加入蟹味菇和蒜苗浸泡半小時左右；
　　健康減肥食譜：小貼士
　　1、蒜苗淖水時放一些鹽比較會入味；
　　2、淖完水過涼顏色才會顯得嫩綠；
　　3、素G粉相當於雞精的作用，是一種純素的鮮味粉，也可以加入雞精調鮮；
　　4、拌汁冷藏是為了使口感更濃郁；
　　5、浸泡的時間視每個人的口味調節，喜歡咸辣味的可以讓泡的時間延長。
　　7、去汁裝盤食用。