排毒減肥食譜:小貼士
1、山藥對於MM們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
2、甜椒中含有豐富的維生素A、B、C,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。甜椒中含有豐富維生素C和β胡蘿蔔素,能增強免疫力,對抗自由基的破壞,減少心臟病和癌症的發生。而且維生素C和β胡蘿蔔素的結合,能對抗白內障,保護視力,還可以使皮膚白皙亮麗。
另外,經常食用可以強化指甲和滋養發根,對於肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效。
還有,甜椒可以預防微血管的脆弱出血、牙齦出血、眼睛視網膜出血、腦血管出血,也是糖尿病患者較宜食用的食物。採用生食、氽燙、低油烹調或運用甜椒豐富多彩的顏色來做涼拌菜等烹飪方式,最能保留住甜椒特色。不過,馬鈴薯、茄子、辣椒、青椒、紅椒等茄科食物中,均含有植物鹼,會抑制關節修復,如有對茄科食物過敏的人或關節炎、類風濕性關節炎患者,食用上需特別注意,不宜多食甜椒。
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