4.菜花
菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。
同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。菜花的含水量非常高,而且所含熱量低,是一種既能讓你填飽肚子,又不會發胖的減肥減肥食物。
推薦食譜:番茄菜花。
5.海帶
海帶為海產植物之一,屬於熱量極低的減肥食品。海帶中含有少量的蛋白質、脂肪,以及豐富的碘質、甘露醇和微量元素,具有有刺激腸壁,促進腸胃道消化的功用,可緩和便秘、消除脂防及膽固醇,達到減肥的效果。海帶中含有的甘露醇特別具有利尿消腫的作用。海帶中還富含硫酸多糖,能夠有效分解血液中的脂肪顆粒和血管壁上的膽固醇,因此又三高或是脂肪肥胖的女生可以多吃。
海帶有很多烹飪方式,最適合秋季的還是煲湯了。因為這樣能把海帶中溶解出來的藻膠也一並食入,但是為了達到瘦身的效果盡量不要加入肉類一同熬煮。直接用海帶清煮,只加少許鹽即可,每天在飯前半小時飲用一碗,1個月就能減輕3-5斤哦。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。
推薦食譜:涼拌海帶絲、海帶綠豆湯。
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