清腸豆腐減肥餐 吃出窈窕身段

　　香菜魚湯(冬日健脾湯)

　　原料：香菜200克，豆腐100克，鯽魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。

　　制法：1. 將鯽魚宰殺乾淨，瀝乾水分;香菜洗淨切段;將豆腐放入鹽水中浸泡15分鐘，撈出，切小塊;姜洗淨切片。

　　2. 鍋中倒入豬油燒熱，放宰殺好的魚煎至色黃，裝盤待用。

　　3. 鍋內留些底油，燒熱，放薑片煸香，加適量清水，以大火燒沸，然後放入豆腐、魚，煮約15分鐘，再放鹽、味精調味，最後放香菜即可。

　　食用功效：滋陰養血，健脾消食。利胎兒骨骼發育。