6款冬季減肥湯品 吃出魔鬼曲線

　　胡蘿蔔姜湯

　　姜是非常好的食物，很少量就能起到不錯的排毒效果，還能消除炎症，提高免疫力，配上同樣健康滿分的胡蘿蔔，就組成了清除體內重金屬堆積的最佳組合。

　　配料（8人份）：橄欖油2湯匙，洋蔥1個切小塊，蒜末1湯匙，去皮生薑末2湯匙，胡蘿蔔1千克去皮切丁，馬鈴薯1個去皮切丁，清雞湯6杯，松子、低脂酸奶、蜂蜜、胡椒； 做法：在平底湯鍋中用小火把橄欖油燒熱，加入洋蔥和少量的鹽翻炒，直至顏色開始變得焦黃，放入蒜末和薑末繼續炒2分鐘，再放入胡蘿蔔、馬鈴薯，倒入清雞湯，蓋上蓋子煮15-20分鐘後停火，把湯汁倒入攪拌機攪勻後盛在小碗里，加上酸奶、蜂蜜和胡椒，撒上松子，完成。

　　綠色濃湯

　　這款西蘭花和姜為主料的湯，還可以根據個人的喜好自由添加輔料，豌豆、西葫蘆、菠菜或者羅勒都是不錯的搭配。

　　配料（2人份）：橄欖油1湯匙，大蒜1瓣切片，洋蔥半顆切小塊，西蘭花1棵切小塊，檸檬半個，芝麻少許，水3杯，鹽，黑胡椒；

　　做法：在平底鍋中把橄欖油燒熱，爆香蒜片和洋蔥，放入西蘭花後翻炒片刻，加入鹽、胡椒和水，沸騰後蓋上鍋蓋改小火， 8分鐘後關火，然後把西蘭花連同湯汁，再加上芝麻一起倒入攪拌機中攪拌充分，盛入碗中再加上幾片檸檬，完成。