世界最大煎蛋出爐 支招巧用雞蛋減肥一周變瘦美

　　近日世界上最大的煎蛋出爐了，總共耗費了5214個雞蛋、20升油、50公斤熏肉、50公斤洋蔥和大蒜、2公斤鹽、2公斤胡椒粉，可供700人食 用。大家是不是都非常的震撼呢？對於減肥的人來說，常吃煎蛋會讓大家不斷的發胖，那麼難道就不需要來補充蛋白質了嗎？ON！適當的補 充蛋白質反而還有利於減肥哦，今天減肥網就分享下雞蛋減肥法，看看哪些雞蛋美食能幫助健康瘦美哦。

　　雞蛋減肥原理

　　很多人認為雞蛋富含過量的蛋白質，只會讓脂肪增多，但是卻沒想過雞蛋里也含有讓脂肪膽固醇分解的卵磷脂，卵磷脂是一種乳化劑，可使 脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。另外雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。所以雞蛋減 肥法不僅能使減肥效果持久，而且還能保健。

　　雞蛋減肥法主要是每天一雞蛋為主，但是如果你覺得單單就水煮蛋有些膩味，那就來動動手做做下面的這些雞蛋減肥美食吧。

　　雞蛋減肥美食-香椿雞蛋餅

　　材料：香椿300克、雞蛋3個、小麥麵粉100克、食鹽1/2茶匙、醋1湯匙、蔥1小段、生抽1/2湯匙、香油1/2茶匙、蒜泥1/2湯匙、植物油2湯匙 、水2湯匙、辣椒油1/2湯匙

　　做法：

　　1、香椿洗乾淨焯水，撈出，擠乾水分後切碎

　　2、拿一個大的容器，把雞蛋打入，把麵粉、香椿碎、蔥花放入，再放入適量鹽和清水攪拌成稀糊狀

　　3、用一個平底鍋，熱後抹植物油，倒入香椿雞蛋面糊煎至兩面金黃即可

　　4、捲成卷，切斷兒，裝盤（可以調自己喜歡的醬汁，比如蒜泥、香油、醋汁，喜歡吃辣的可以調辣椒油、生抽、醋汁）