世界最大煎蛋出爐 支招巧用雞蛋減肥一周變瘦美

　　雞蛋減肥美食-雞蛋奶凍

　　材料：牛奶300毫升、雞蛋3枚、白糖2湯勺

　　做法：

　　1、兩湯勺白糖加少許水，文火融化成液體焦糖狀後立刻倒入奶凍模具中，動作要快，防止焦糖冷凝

　　2、在另一碗里打入雞蛋，打出沫後加入牛奶混合均勻成奶糊，再倒入之前的奶凍模具中

　　4、將Airfryer調至160度，模具放入烘烤籃，加水至模具高度的一半，放入炸籃推進炸鍋開始隔水加熱，過程中要盡量避免水從外面流入模 具，恆溫狀態下加熱20分鐘後取出輕輕搖晃，奶凍不破說明成功

　　雞蛋減肥美食-雞蛋羹

　　材料：雞蛋1個、食鹽少許、醬油2滴、蔥半棵、枸杞子1小把

　　做法：

　　1、雞蛋和水（雞蛋：水=1：2，燒開過的溫水+鹽）用攪拌棒攪勻，不要殘留塊狀蛋白或者蛋黃

　　2、靜置消泡，或者用廚房紙吸泡

　　3、入鍋前放上蔥、枸杞子，用保鮮膜將碗口蓋住

　　4、蒸鍋將水煮開，上鍋蒸10分鐘，然後停火悶5分鐘即可（吃的時候澆上醬油和香油）