夏天其實是體重控制的好季節。因為衣服穿得單薄,輕易就暴露不理想的身體曲線,讓人更有意志減重。而且從另一個角度想,悶熱的夏天因為嗜吃清淡,也正是培養清淡口味的好時機,讓健康的飲食習慣隨著夏天維持下去,將一生受益無窮。但是該怎麼吃,才能讓自己有胃口,又吃得健康?夏天為何吃不下?我們來瞭解一下吧!
■溫度高
日本營養師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出,氣溫每增高攝氏10度,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得飢餓。
■水現象
“是因為脫水了”。台北醫學院營養部主任楊淑惠說在冷氣房裡感受不到水分蒸發,因此水分攝取少,可是腸胃組織已經輕微脫水,而影響食慾。
■喝太多含糖飲料
夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏「糖」是天然的食慾抑制劑,糖份可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此就吃不下,形成惡性循環。很多人因為吃不下,所以常選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付夏天,但這樣吃好嗎?會不會愈吃愈胖。
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