食譜一:
材料:胡蘿蔔1根,荷蘭豆80克,圓白菜小半個,青甜椒1個,紫圓白菜少許。
調料:鹽適量。
做法:
1.將胡蘿蔔、圓白菜、紫圓白菜洗淨,切片;荷蘭豆擇洗乾淨;青甜椒去蒂和子後洗淨,切片。
2.鍋置火上,倒入適量油燒熱,放入胡蘿蔔、圓白菜翻炒一下,再放入荷蘭豆、青甜椒、紫圓白菜翻炒至熟,出鍋前放入鹽調味即可。 提示你也可以根據自己的喜愛選擇蔬菜,這樣的做法既簡單、又有營養,而且還很可口。
食譜二:
材料:冬瓜500克,木耳10克。
調料:生薑、鹽、蘑菇精、香油各適量。
做法
1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生薑洗淨,拍松。
2.鍋中倒入適量水,放入冬瓜,煮3~5分鐘,再放入木耳,加熱約3分鐘,再加入生薑,最後用蘑菇精、鹽調味。
3.將湯盛入湯碗中,淋入香油即可食用。
瑜伽箴言:請遵循瑜伽師的教導,用瑜伽姿勢來塑造一個健康的體魄,在建立一個平衡的飲食結構同時養成良好的呼吸習慣。
提示
1.冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物,當身體太寒冷時不宜多吃,不過它具有祛濕、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物,但並不是說不可以吃,只是不宜過多食用,而且要注意盡量採用悅性烹飪方法,如蒸、煮等。
2.為了菜色美觀,可加一兩片香菜葉作為點綴。
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