4.調制一份淡鹽水
5.將煮熟的玉米拿出來,剝掉外衣
6.刷鹽水,這樣會讓玉米更好吃!
7.靚麗、美味的玉米出爐啦!
為什麼加點鹽會更甜?
因為,在某種程度上,咸味和甜味有協同作用,也就是說,微量的鹽能讓本來有甜味的食物更甜。
不同顏色對玉米好處不同
白玉米白軸白粒,水分較多,可補充人體所需的水分;
和白玉米相比,黃玉米米粒小而溜圓,色澤金黃透亮,多含了胡蘿蔔素和玉米黃素,這兩種元素可以對抗眼睛老化,有利於維持視力健康;
而黑玉米外皮黑亮,富含豐富的花青素及人體所需的微量元素,有抗氧化、抗衰老、美容養顏的功效,含鐵含量較高,是補血佳品!尤其適合中老年人及愛美女士!
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