瘦身早餐第2要素:纖維素——產生飽足感
減肥早餐除了必須滿足上面所說的防止產生飢餓感的兩個要素之外,還需要滿足第三個要素,那就是讓你產生飽足感的纖維素了。
作為一天的第一餐,提供豐富的纖維素能夠很好地促進腸胃蠕動,同時更能為你帶來飽足感。所以,豐富的纖維素是減肥早餐必不可少的。纖維素來源食物有水果、蔬菜以及豆類食物。
瘦身早餐第3要素:碳水化合物——降低飢餓感
早餐能夠很好地提高機體血糖水平,幫助恢復旺盛的新陳代謝,同時,從早餐得到大腦的運作所需要的能量,給予我們旺盛的精力。血糖很重要,因為它能夠迅速地為身體提供能量,同時更重要的是血液中充分的糖能夠使我們不再感到飢餓,從而大大降低了我們的飢餓感,這對於控制減肥期間的食慾和進食量有著非常重要的作用。
而血糖來源最好的選擇就是含碳水化合物的食物,因為吃進去的碳水化合物能夠被人體轉化為血糖。富含碳水化合物的食物有穀物、蔬菜、水果、肉類、豆類還有堅果類等,都可以為人體及時補充所需能量。而營養學家建議可以通過吃無糖全麥麵包來補充碳水化合物。
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