苦瓜--產後減肥的好幫手

　　據《健康時報》報道有人認為苦瓜中含有奎寧，可能會導致流產，所以孕婦應忌食苦瓜。對此，北京某醫院營養科陳偉認為，苦瓜中確實含有微量的奎寧，但由於含量非常小，對孕婦不會產生明顯的不利影響。相反，苦瓜反而可以促進孕婦的食慾。

　　陳醫師認為，奎寧是從植物中提取有效成分而製成的藥品，確實有刺激子宮收縮、引起流產的副作用。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽略不計。孕婦的胃腸蠕動比較慢，所以常常出現惡心等，而苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都很有好處。但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。

　　另外，苦瓜還是產後減肥的好幫手呢!這是因為：

　　1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

　　2.降火消腫、去熱解毒。

　　苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。

　　3.增強免疫力、美容養顏。

　　豐富的維生素C、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果呢!