5.缺乏水果
同缺乏蔬菜一樣,儘管我們也食用一些水果,但攝入量遠遠不夠。我們可以努力讓餐桌上的水果種類豐富起來。
6.只吃紅肉
紅肉中的飽和脂肪是對心臟危害最大的物質之一。此外,為了防治疾病,人們給動物打了不少抗生素,而多餘的抗生素便會殘留在動物肉中。因此,可以選擇雞肉代替紅肉。雞肉脂肪含量更少,也更易被人體吸收。若選擇紅肉,可將烹飪時間加長,以去除紅肉中的抗生素。
7.用半成品代替正常食物
超市裡出售的熱狗、香腸、比薩和其他許多加工食品中不僅脂肪含量高,鹽和糖的含量也不低,而確定它們的確切含量幾乎是不可能的,因為這些並不會在包裝上顯示。因此,應完全摒棄這些食物。
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