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水蛇,又叫公蠣蛇的熱量和減肥功效

別名:公蠣蛇

熱量:90 大卡(100克)

分類:藥食及其它

介紹

本品為游蛇科動物水蛇的肉。水蛇爬行綱,游蛇科。也叫中華水蛇,泥蛇,是分布在廣東、廣西、湖北、浙江、江西、江蘇、福建、台灣等地的一種毒蛇,長50~70釐米。背面暗灰棕色,有不規則小黑點,腹面淡黃色,有黑斑,尾部略側扁。生活於田野、池沼、河溝等處,捕食鯽、泥鰍等魚類。毒性不甚強烈。卵胎生,8~9月間產仔蛇。

食用效果

本品味甘、咸,性寒,無毒。入肝、胃、心三經。治消渴,煩熱,毒痢,明目。

適用人群

普通人群

營養信息

營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

鉀(毫克)189 磷(毫克)92

熱量(大卡)90 鈉(毫克)85

膽固醇(毫克)80 鈣(毫克)57

硒(微克)32 維生素A(微克)32

>> 詳細

鎂(毫克)16 蛋白質(克)14

煙酸(毫克)9 碳水化合物(克)5

鋅(毫克)2 脂肪(克)1

鐵(毫克)1 錳(毫克)0

銅(毫克)0 硫胺素(毫克)0

維生素E(毫克)0 胡羅卜素(微克)0

核黃素(毫克)0

度量單位

度量單位 熱量(可食部分熱量)

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