高良姜，又叫高涼姜、很姜、蠻姜、小良姜、海良姜的熱量和減肥功效
別名：高涼姜、很姜、蠻姜、小良姜、海良姜
熱量：169 大卡（100克）
分類：藥食及其它
介紹
本品為姜科植物高良姜的根莖。高良姜是一種種植的農產品,其藥用價值很高,同時可以用於香料(製作印度香)。高良姜根莖呈圓柱形，長4至9釐米，直徑1至1.5釐米。表面棕紅色或暗褐色，有縱皺紋及灰棕色波狀環節，節間長0.5至1釐米。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色，纖維性，內皮層環較明顯，散有維管束點痕。氣香，味辛辣。以色紅棕、香氣濃、味症者為佳。
食用效果
本品味辛，性溫。歸脾、胃經。芳辣溫散。溫中散寒，理氣止痛。主治脘腹冷痛，嘔吐呃逆，洩瀉痢疾，寒疝，腳氣，噎膈。
適用人群
陰虛有熱者禁服。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)169 鉀(毫克)87
鈣(毫克)75 碳水化合物(克)61
錳(毫克)36 硒(微克)12
蛋白質(克)10 磷(毫克)8
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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