栝樓根粉，又叫栝樓粉、蔞粉

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栝樓根粉，又叫栝樓粉、蔞粉的熱量和減肥功效

別名：栝樓粉、蔞粉

熱量：397 大卡（100克）

分類：藥食及其它

介紹

本品為葫蘆科植物栝樓或中華栝樓的根。全國大部分地區有分布。秋冬季採挖，洗淨泥土，刮去粗皮，切成段，粗者再縱切開，曬乾。用時以水浸潤，切片或敲成小塊，曬乾。
栝樓根呈不規則圓柱狀，紡錘形或瓣塊狀，長8至30釐米，直徑1.5至5釐米，表面黃白色或淡棕黃色，有縱皺紋，細根痕及凹陷的橫長皮孔，有的殘留黃棕色外皮。質堅實，斷面白色或淡黃色，富粉性。木部導管也明顯呈放射線排列。氣微，味微苦。中華栝樓根具皮者顯灰棕色，有網狀皺紋，去皮者淺灰黃色，斷面淡灰黃色，粉性稍差。以色白，質堅實，粉性足者為佳。少數病人可出現過敏反應。

食用效果

味甘、微苦，微寒。歸肺、胃經。體實氣和，可升可降。
1.清熱生津。用於熱病傷津口渴，亦可用於肺胃熱盛的消渴病。常配生地、知母、蘆根等同用。
2.清肺化痰。治療肺熱燥咳，以咳嗽、痰少難出、咽乾、苔少或苔厚膩為主要症狀。本品既能化除痰濁，又能潤肺止咳，對燥痰內結於肺尤為適宜。
3.解毒消腫。多與銀花、赤芍同用，對燥毒熾盛的瘡腫。
4.中止妊娠。能使孕婦流產。
本品甘寒清潤，善清肺胃之熱而生津潤燥，凡肺胃津傷內熱之證，均為常用。此外，又能消腫排膿以療瘡癰。