烏梅，又叫酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅、梅實...的熱量和減肥功效
別名：酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅、梅實、黑梅、熏梅、桔梅肉
熱量：219 大卡（100克）
分類：藥食及其它
介紹
烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3釐米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點，種子扁卵形，淡卵形，淡黃色，氣微，味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤，味極酸者為佳。
營養價值
1.斂肺止咳。用於肺氣虛所致的久咳、乾咳。
2.澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。
3.生津止渴。適用於虛熱引起的消渴、熱病傷津的口乾渴。
4.安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。
本品酸澀，功善收斂，上能斂肺氣，下能澀大腸，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久瀉、蛔蟲腹痛及內熱消渴等症，均為常用。
食用效果
味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的製品,是青梅經過加工後的中藥材之一,其性溫,味酸澀。
適用人群
表邪未解者禁服；內有實邪者慎服。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)219 鉀(毫克)161
鎂(毫克)137 碳水化合物(克)76
鈣(毫克)33 鈉(毫克)19
磷(毫克)16 維生素E(毫克)7
>> 詳細度量單位
| 度量單位 | 熱量(可食部分熱量) |
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