外食族如何吃對順序?
現代人生活節奏太快,沒有太多時間料理食物,常常一日三餐都在外面解決。比起自己烹調的減肥食物,外食不但難以保證營養均衡,攝入的熱量還更高。但只要堅持膳食纖維→蛋白質→碳水化合物的進食順序,抓住飲食要點,外食族一樣可以輕鬆進行飲食管理,成功瘦身。
①飲食清淡。外食一般調味都很重,這會讓你攝入過多的鈉,影響循環,同時重口味的配菜沒有主食很難下嚥,難以達成先吃膳食纖維的進食順序。建議,點口味清淡的餐品,或準備一杯水,過油過味。
②少吃定食,或其他混合式單品料理。炒麵、咖喱飯、燉飯等定食、套餐比較優惠,分量足,是外食族常點的餐點。但這些食物有個普遍的缺陷——膳食纖維不足。如果只吃定食中的蔬菜,膳食纖維的攝入量肯無法達到一餐中的最大佔比。建議單點燙青菜、沙拉,或自備低卡水果。③掌握三餐飲食要點
●早餐必吃
早餐是消耗能量,攝取卡路里的黃金時段。建議補充優質蛋白質,如水煮蛋、低脂牛奶、無糖豆漿等,加速一天的新陳代謝。同時,搭配燕麥、全麥麵包等高纖碳水化合物,增加飽足感。
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