以犧牲健康為手段的減肥法都是忽悠

　　有人說減肥是現在美體三大難題之一。難與不難，關鍵要看減肥的方法。高強度體力活動、極度缺乏營養和休息不足都可以使人在極短的時間內減輕體重。但以犧牲健康為代價來減肥，即便成功也得不償失。在不損害健康的前提下能否有效減肥呢？答案是肯定的。請看如下兩種方法。

　　第一是節食。這種方法眾人皆知，但真正得其法者甚少。瞭解從食物中攝取的脂肪在一天中何時才於體內大量積蓄，才是此中奧妙。

　　要清楚，早、午兩餐食物中的脂肪和蛋白質等營養成分基本上被白天身體的活動所消耗，而脂肪在體內的積蓄主要是在夜間的睡眠中。這就是很多人不吃早餐或早餐只吃水果，結果不但體重沒有減輕反而越來越重的原因所在。道理很簡單，早午吃得越少，晚飯就越得多吃，否則飢餓難耐。吃完不活動，再後躺下就睡，豈有不胖之理？

　　知因尋法，早、午兩餐不但要吃，還要吃得好、吃得飽，定使白天精神百倍。不必擔心因此發胖，日間的工作活動已將營養和熱量消耗怠盡。晚餐，便要吃得少而精了。一般吃到六分飽便可（這是關鍵）。食物要以粗纖維蔬菜、豆製品為主，切不可吃煎炸的肉食和動物內臟，肉湯更要少喝。飯後如能散步，效果更好。用此法睡前定感飢餓，可臨時吃些水果一抵飢餓感，便不影響入睡。

　　此外，平日盡可能少攝入糖。糖分熱量高，是肥胖的禍首之一。人即使長期不食用糖製品，身體也不會缺乏糖分。因為主食中的米和面、某些蔬菜和大多數水果都含有糖分。西方曾經的“戒糖”運動，的確有其道理。