減重不可隨便DIY
一般人期盼減重速成,因此造就了各家各派的減重偏方風行於市,例如極低熱量的瘦身湯或代餐等半飢餓菜單,它們雖可急速減輕體重,但減掉的主要是蛋白質和水分,也使人產生頭暈目眩、皮膚乾燥、掉發、貧血等現象,甚至猝死。
而長時間的斷食,會造成腸道絨毛萎縮,無法吸收養分,引起腹瀉。又如只吃瘦肉,不吃任何澱粉食物的高蛋白質飲食,因為蛋白質較能耐飢餓,相對減少其它食物的攝取。但蛋白質代謝產生的含氮廢物,需要大量水分,經由腎臟排除,無形中增加了腎臟的負擔而賠上健康。
目前最流行的雞尾酒減重法,則是利用藥物來提高代謝率,改變對醣類和脂肪代謝,但是藥物畢竟無法長期使用,一旦藥物停止後,是否可保持體重?值得深思。
上述幾種減重方法,偏離一般飲食型態,剝奪了吃的樂趣,是無法持久依循的。如此體重減了又增,增了又減形成溜溜球效應,造成體重反彈一次比一次要高,終致一髮不可收拾。奉勸大家切莫以身試之。
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