飲食誤區六 頻繁清腸禁食
原因:
在正常代謝狀態下(非禁食狀態),身體主要從血液中的糖分與脂肪獲取能量,這兩者都是由飲食中的碳水化合物與脂類食物提供的。此外,人體還以糖原的形式把能量儲存在肌肉與肝臟中。
在禁食幾小時內,人體通過飲食攝入的糖分消耗殆盡之後,便開始利用儲存的糖原,但這類糖原並不會持續很久,一旦被耗盡,人體的代謝就會發生異常變化,轉而利用蛋白質來產生糖分,為大腦和神經系統提供能量。這樣一來,會導致大量的肌肉組織與脂肪組織分解,並產生酮類物質。而這時,身體基礎代謝率已經降低,當恢復飲食時,即使是跟平時一樣的食量,但由於代謝率的降低,多餘的熱量就會被轉化為脂肪。
解決辦法:
從健康學角度來說,是反對禁食減肥這個方法的。禁食造成的減肥反彈效果比節食的更大,更甚者,它還會影響到身體健康,增加得胃病的幾率。所以要減肥,也要通過正確飲食,不要盲目抑制食量,要懂得正確把握每一餐食材的熱量,還要適時地做運動。
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