胖與健康長壽是可以並存的。最近發表在加拿大醫學協會期刊上的一項研究已證實了這個結論。美國《應用生理學、營養與代謝》與《加拿大醫學協會期刊》上的另一項研究也告訴我們,胖子可以健康長壽。所以胖並不是罪過,讓你的體重維持穩定才是健康的活法。
多重才叫胖?
BMI標準是目前使用較廣泛的衡量肥胖的方法。即體重(千克)除以身高(米)的平方,得出的結果如果在18.5至24.9(千克/平方米)是正常體重,25.0至29.9(千克/平方米)是超重,而30(千克/平方米)以上才算是肥胖。這個標準最初是為公眾健康研究的統計工具而設計的。以往針對大量病例的研究也確實顯示,當BMI值超過25,每增長5個單位,被研究人群中整體死亡率就會上升29%,其中心血管疾病引起的死亡率上升41%,而糖尿病及相關的原因造成的死亡率會上升210%。
但隨著研究的深入,BMI的局限性也很明顯。比如有些人雖然BMI值很高,但身材健美,可能比很多BMI較低的人更健康。BMI值另一大局限性在於,它不能直接反映肥胖帶來的併發症情況,或生活質量的下降程度等,而這些信息對肥胖病人的臨床診斷至關重要。
除了BMI值以外,另一常用指標——腰圍,也有著類似的局限性。
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