冷秋代謝緩慢 3招提升代謝不長膘

　　c.補充含鐵的食物

　　鐵雖然不像膳食纖維那樣可以直接加速腸胃的排毒運動，但對於維持新陳代謝的速度來說是超級重要的，如果身體里的鐵元素不足，那身體細胞就無法獲得足夠的氧氣，進而降低新陳代謝。

　　如何補充含鐵的食物

　　肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白！肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多；烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。

　　多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。