揭秘你不知道的減肥真相 讓減肥更具「科學性」

　　海帶是減肥利器，這也算新鮮事兒?

　　海帶減肥早已被大眾熟知，新鮮點到底來自哪兒?據BBC報道，日前英國紐卡斯爾大學的研究人員在海帶中發現了一種元素——藻脘酸鹽，能有效抑制人體對脂肪的消化和吸收。而且，當藻脘酸鹽含量攀升4倍之後，人體對抗脂肪吸收的能力將提升75%，有關研究成果已經在學術期刊《食品化學》上發表。

　　a.報道中所說的“藻脘酸鹽”到底是什麼?

　　從新研究結果里我們可以瞭解到，藻脘酸鹽這種元素存在於海帶中，但是研究人員並沒有明確解釋藻脘酸鹽對抗脂肪吸收的原理是什麼。我們可以關聯一種名叫“藻酸鹽”的元素，同樣從海帶種提取，是一種多糖天然碳水化合物，不能百分之百確保這兩種元素是同一個東西，但是它們本質上都是一種天然纖維素。天然纖維素可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可預防糖尿病、肥胖症等現代病。