你一定不知道的飲食減肥真相

　　傳聞五：一日三餐「粗茶淡飯」
　　許多人喜歡吃「粗茶淡飯」，認為飲食越清淡越好，並且鍾愛蒸煮的食物，認為煎炸或者添加過多材料的食物是不健康了，會給身體帶來負擔。
　　真相：粗細搭配總相宜。
　　理由：既然蛋白質是人體所必需的元素。所以，每天食用一些雞蛋、乳製品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天攝取蛋白質可控制在70至80克，其中優質蛋白質應佔50%，老年人每天攝取脂肪以50克左右為宜，盡量少吃肥肉、豬油等。
　　對策：吃的簡單不是不好，但飲食中飲食還應注意維生素和食物纖維素的攝取，因此，粗細搭配才是飲食均衡的王道。
　　傳聞六：所有的飽和脂肪都會提高血液里的膽固醇
　　對減肥稍有研究的人大概都聽過飽和脂肪和不飽和脂肪這兩個詞，並認為含有飽和脂肪酸的食物就一定會增加血液里膽固醇的含量，所以籠統的人為飽和脂肪就一定是壞的脂肪。
　　真相：最新研究顯示，有些飽和脂肪不會提高血液里的膽固醇。