9. 開心美人魚
有專家指,魚類蛋白對男性生殖系統的發育和保養很有益,對女性則能吃出美容,令肌膚緊致,具祛痘功效。吃魚亦可以吃出好心情,其特殊的脂肪酸,與人體大腦中的「開心激素」有關,因其富含的鎂有鎮靜效果,可治療情緒低落。
提示:減肥可多吃魚蝦蟹,熱量很低。
10. 抗氧化橙
一個中等大小的橙已可提供人一天所需的維他命C,抵擋細菌侵害的能力,有美白防感冒的功效,所有的水果中,以柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症和抑制凝血的作用,而類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效,這些成分都對多種癌症有抑製作用。
提示:水果只能空腹時吃,例如早上或下午茶時用以果腹,吃後必須隔30分鐘才可進餐,吃過了東西不能再吃水果,需等3小時之後再吃。橙汁不能代替鮮橙,纖維幾乎全部流失,維生素亦大打折扣。
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