假期減肥秘方 多吃照樣瘋瘦

今天是假期的最後一天，這幾天的吃吃喝喝讓你長膘了嗎？如何你的回答是肯定的，那麼就趕緊加入我們，一起向假日肥胖發起挑戰，絕對不要胖嘟嘟的模樣迎接開工。

　　一、簡單主食

　　所謂主食，主要是指糧食，包括米面、雜糧、豆類、薯類等。然而，人們卻把主食的範圍擴大了，燒賣、油條、春捲、奶黃包等含有澱粉的食物，都被當成主食。事實上，這類食物的脂肪、熱量等含量較高，多吃對健康無益，還導致體重增加。節日飲食中，菜餚已經非常豐盛，此時最需要的是以澱粉為主的米麵食品，而非各種製作精細、“營養豐富”的點心。另外，節日期間，各種包裝精美、味道各異的零食也常常被當成主食，無疑也是本末倒置的做法。一般地說，在餐前2—3小時內不能隨意吃零食，以免影響正常進食。
　　減肥主食推薦：滋補的主食是粳米
　　日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。