冷色食物
白色:蘿蔔、豆腐、牛奶、米飯、拉麵、酸奶、山藥、金針菇、杏鮑菇等;肉類有雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、蝦及水生貝殼類動物肉,如花甲、蛤肉、牡蠣(生蠔)和螃蟹肉等;
黑色:黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等;
綠色:各種綠色蔬果,如捲心菜、生菜、空心菜、嫩筍、菠菜、芥藍、青瓜、苦瓜、番石榴、青蘋果等,還有橄欖油等;
暖色食物
紅色:豬肉、牛肉、羊肉、辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅蘋果、草莓、紅棗、紅米、柿子、石榴等;
黃色及橙色:雞蛋、土豆、胡蘿蔔、芒果、橘子、南瓜、紅薯、橙子、玉米、哈密瓜、香蕉、果仁、黃豆、麵包、蛋糕、糖果、蜂蜜等;
(pS:需要特別留意,如果冷色食物與暖色食物一同煮,一般是暖色會影響冷色食物,比如辣椒與魚一同煮變成水煮魚的話,這道菜是算暖色食物的。)
從上可見,暖色調的食物也有很多好吃的呀,而且在大冬天吃多點暖色的感覺會更暖和有能量一些!如果你又想要吃好吃的,又不想長胖的話,就要學會有技巧地選擇你的食物,發揮顏色的優勢。而在這之前,必須要先知道人體需要的各種顏色食物比重。
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