私房推薦
1刺身
來日本一定不能錯過的美味,非常新鮮。不管是肉類還是海鮮魚類絕沒有腥臊味,入口都是糯糯滑滑的。偶爾食用者需注意不要貪味美而一次食用過多,畢竟海鮮類等的蛋白質含量比較高,食用過多容易因蛋白質排異而腹瀉等腸胃不適。
2炭火燒肉
可以隨意選擇自己喜歡的肉類海鮮及蔬菜或菌菇類等來燒烤,配上當地不同的醬汁。而且炭烤的方式本身就過濾掉了很多油脂,比較健康。
3日式小火鍋
和國內涮涮鍋差不多性質,大部分菜料事先都由店鋪放入鍋里煮好上桌,味道咸鮮,比較符合上海人的口味。如果怕不知不覺吃過量,建議點那種1人份的小火鍋。
專家點評
吃日式火鍋時,配菜記得多選擇禽肉、魚以及精瘦肉。味噌湯、黃瓜、海藻、沙拉以及蒸蝦餃都可以做為精美可口的前菜或者小食。你還可以關照服務生把沙拉醬汁放在一邊,自己控制添加量。不過吃天婦羅就要小心了,這種油炸食物會消耗大量棒點預算,即便是油炸蔬菜也是如此。
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