舊習慣:盲目吃東西
新習慣:事先做規劃
在吃飯前,過多地吃零食,會讓你精心籌劃的健康晚餐變成零食。造成吃了過量零食的原因很簡單:我們太餓了,沒有辦法再等了。
把自己搞得過於飢餓,會降低你的血糖水平,在這樣的情況下,你幾乎是百分之百會吃得過量。即使你吃了一頓營養均衡的午餐,在1-4個小時之後,你就會開始感到飢餓。如果你午餐什麼都沒吃,那麼你就會不停地吃零食。
要避免這種情況的過度飲食,你可以通過吃一個下午的加餐來解決。(比方說,帶有杏仁醬的芹菜,或者是酸奶),或者早點做一些準備工作(比方說在上午就把晚上要用的蔬菜切好,或者是把米飯先煮上),這樣你就可以早一點開始吃晚飯。你自己也需要區分一下飢餓的感覺和另外一些類似的感覺,比方說腹部的灼熱感覺,或者是頭疼的感覺,以及口渴的感覺,或者是喉嚨很緊的感覺。克里格說:“這些症狀有可能是在壓力和焦慮的情況下,產生的一些生理反應。它們都容易導致無意識地吃東西。”
克里格說:“我們的目標就是要走出盲目吃東西的誤區,吃東西的時候,甚至大腦都沒有意識到在吃什麼。我經常告訴我的客戶,要記一下食物日記,因為他們就能更清楚地瞭解每天都吃了些什麼。”再次強調,成功來自對於食物日記的分析和相應的行為改善。克里格說:“比方說,你不想吃晚飯,僅僅是因為到了吃飯的點。這就給你在食物選擇上提供了一個新思路,下次吃晚飯的時候,你可能會做一個不同的選擇。”
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