減肥零食:黑芝麻醬餅乾
這款黑芝麻醬小餅乾用黑芝麻醬代替油脂和調味品,材料更簡單,熱量更低同時也更健康。減肥者只要控制每頓分量,多吃這類小餅乾比吃市售的高油脂含量餅乾更合適。另外餅乾的製作也只需要電飯鍋就能完成,沒有烤箱的朋友也可以試試嘍。
材料:麵粉35g,黑芝麻醬7.5-10g,鹽,泡打粉和小蘇各少量(加起來不超過1g)水適量
做法
1、將粉類混合後加入黑芝麻醬並再次混合均勻;
2、分次往麵粉里加入少量水,水量以面團能成團為準;
3、面團醒一會兒就擀薄(2-3mm)成大片;
4、用模具分割,或者直接刀切成幾何形狀;
5、放入電飯鍋,跳起後等待十分鐘,翻面,再跳起後等待8分鐘,出鍋。
減肥零食:小貼士
用烤箱做更方便,但是我沒有烤箱,所以火力和時間不能給詳細的參考,可參考其它款餅乾的時間搭配觀察來確定時間。
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