2.選擇50-80卡的甜點
身體從血清素得到最佳療癒效果的份量,大約為50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。
此外,要食用含有砂糖等可轉化成葡萄糖的甜食,才能幫助血清素生成,否則就算吃飽了也無法產生滿足感。
3.搭配喝大量的水
吃甜食一邊喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感。
最適合減重者吃的甜食蛋糕TOP 3
第1名 抹茶蛋糕
抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等,可幫助抗氧化、降低膽固醇。營養師說,市售抹茶蛋糕為了降低抹茶的澀味,可能加入過多糖分,因此份量還是要注意。
第2名 奶酪蛋糕
奶酪含豐富鈣質、蛋白質、維生素B群,奶酪中的蛋白質因為被乳酸菌分解,比牛奶更容易消化吸收。輕奶酪的熱量比重奶酪低,選擇以低糖、少奶油製成的,一樣能享受奶酪風味又減少負擔。
第3名 水果塔
水果中的纖維成分為果膠,會吸收大量的水分,來增加糞便形成時的軟度,以利排便,並提升體內代謝。水果種類以當令水果最好,底下的派皮通常熱量較高,可以將主體吃完不吃派皮 。
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