赤小豆鯉魚湯的做法
在做赤小豆鯉魚湯之前,首先是要貯備好鯉魚、赤小豆、陳皮以及各種的調味料。然後就是將赤小豆放在清水中清洗乾淨,並且放在清水中浸泡1個小時左右。然後就是將鯉魚切好洗淨,並且放在盤中瀝乾水分。然後將鯉魚放入充分預熱過的鍋中煎至金黃色後出鍋。最好就是在煮沸的清水中放入鯉魚和赤小豆,在水重新煮沸後改用小火繼續熬2個小時,之後加上各種調味料就可以放心地食用了。
療效:赤小豆鯉魚湯中既包含著赤小豆中的營養物質,又含有鯉魚中豐富的蛋白質成分,因此對於改善虛弱的脾腎功能有良好的療效。除此之外,還可以緩解水腫的症狀,讓身體內多餘的水分快速地以尿液的形式排放出來,從而降低身體的浮腫現象,這樣就可以讓減肥瘦身的目的得到實現。
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