第三種情況
加班到很晚或熬夜工作,飢餓後吃大量夜宵。
晚餐過晚或吃大量夜宵,既會影響睡眠,又容易導致肥胖。因為晚上膽汁分泌多,第二天早上如果不吃早飯,還有促進膽結石的危險。對於部分人來說,晚上吃得晚,第二天早上反而比較容易餓。
對策:如果晚上睡得晚可能飢餓,推薦9—10 點之間喝一小碗粥、一杯豆漿或一杯酸奶/ 牛奶,不夠的話可以再加點水果。這些食品飽腹感都比較好,又容易消化,也不會妨礙睡眠。不要等到餓得很嚴重再吃,那樣就很難控制數量了。
怎樣晚餐搭配健康?如果是有瘦身需求的人,又該怎樣搭配?
推薦晚餐吃粗糧、豆類、薯類為主的主食,加上大量蔬菜,可以加少量豆製品或少油的魚肉。例如,吃黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、芸豆等煮成的八寶粥,配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的燉菜。肉和魚可以少量吃一點,最好有時能用豆製品和酸奶來替代魚肉。比如晚上不吃魚肉,到9 點時加一小杯酸奶,既預防睡前飢餓,又容易消化,不影響睡眠。
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