理想的晚餐時間,是距離就寢休息至少3 小時。這時候胃里食物已經殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。餐後到睡前之間有時間做一點活動,也能降低發胖的危險。也就是說,如果晚上10點休息,那麼晚餐應當在6—7點。
還必須考慮晚上有沒有一點活動。如果是溫和的運動,比如做做廣播操,散散步什麼的,飯後20 分鐘就可以做了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動,最好在飯後1個半小時以後,最理想是2 小時後。因為這時胃里已經不再沈重,不會影響到消化,運動起來更為輕鬆。假如晚上有些運動,晚餐就不用讓自己挨餓,只要吃清淡些,就能預防體重的上升。
如果確實想晚上吃一份減肥餐呢,也不必完全飢餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+ 蔬菜、豆子+ 堅果+ 蔬菜,以及薯類+ 豆製品+ 蔬菜這幾種組合。
如果晚上睡得晚,吃少一點就感覺飢餓,可以考慮增加一餐夜宵。
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