粥
簡單的蔬菜粥、松子粥、綠豆粥對身體都很好。最近也有一些專門售粥的飯店,我們可以在便利店中方便地吃到粥。忙碌的時候吃一點簡單的食物就很好,蔬菜粥一 人份200kcal,松子粥269kcal,綠豆粥230kcal。松子粥可以當做保養粥喝,綠豆粥對胃部機能不好的人很有效。
牛奶
如果您現在還空腹喝咖啡的話,就應該改改了。空腹喝牛奶比喝咖啡更健康。雖然不 是熱騰騰的飯菜,但是牛奶的鈣質和動物蛋白可以為你補充營養。那麼這麼好的食物可以多吃一點兒麼?那就不對了,您還要注意脂肪的攝取量。可可、草莓、香蕉 等粉末加入牛奶中都會升高牛奶的卡路里含量。所以喝一杯14%的低脂牛奶 是最好的了。但是低脂牛奶也不能多喝。對於東洋人來說,乳糖不耐症會使我們對牛奶的分解能力下降,從而導致腹痛腹瀉。如果這樣,我們用豆奶代替牛奶就可以 了。但是200ml的豆奶大約含118千卡熱量,含31.4%的植物脂肪,所以是低脂產品。豆奶中含鈣少,含鐵多。
生吃蔬菜或水果
現在流行的趨勢是生吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中便於攜帶的東西有很多。在地鐵中我們經常看到有人把生蔬菜和水果和與牛奶混合後食用。一袋牛奶大約是200kcal,牛奶和豆奶混合也很好,可以在鍛鍊身體時作為飲料。
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