坐月子怎麼健康吃素?在中國傳統的觀念看來,坐月子期間的產婦,如果沒有大魚大肉的話,就不能夠快速恢復身體,奶水也會不充足。其實,坐月子不一定非要大魚大肉的。坐月子吃素,也可以在滋補的同時,預防肥胖。
坐月子吃素講究4個補身原則
原則一:加強蛋白質攝取,其中包括動物蛋白質和植物蛋白質
這類食物被人體消化後,會變成小分子的氨基酸,會讓產後傷口快速愈合。另外,氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質,所以在月子里多吃蛋白質,還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。
富含蛋白質的素食:豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。
原則二:加強維生素B的攝取
維生素B群可以促進身體的能量代謝,還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效,對於產後器官功能恢復有很大益處。
富含維生素B的素食:豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
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