曉解腹部脂肪 對抗惱人小肚腩

 導讀：在某些文化中，摩擦佛像的大肚子是為了獲得好運。但如果你自己有一個大肚子，可能就不那麼幸運了。越來越多的研究顯示腹部肥厚的油脂會增加我們患心臟病、中風、高血壓、糖尿病，甚至癌症的風險。

　　在某些文化中，摩擦佛像的大肚子是為了獲得好運。但如果你自己有一個大肚子，可能就不那麼幸運了。越來越多的研究顯示腹部肥厚的油脂會增加我們患心臟病、中風、高血壓、糖尿病，甚至癌症的風險。

　　歐洲癌症與營養遠景調查的研究員跟蹤調查了36萬名歐洲人，記錄下了世界上規模最大，歷時最久(10年)的健康研究之一。他們發現腹部脂肪最多的人與腹部脂肪最少的人相比，過早死亡的幾率會加倍。並且，無論這些參與者是否超重，死亡的風險也會隨著腰圍的增長而加劇。

　　不過，不要在沒有弄清狀況之前，就把飲食中所有的脂肪都放棄，因為這裡的罪魁禍首並不是脂肪本身。

　　我們的身體內都需要一些脂肪組織。它可以存儲能量，調節荷爾蒙水平，幫助我們吸收維生素和礦物質，為我們提供內置隔熱層。事實上，我們日常生活中20%至35%的熱量來自於脂肪。

　　但即便是好東西，過多了——尤其是飽和脂肪和反式脂肪——也很危險。如果它在你的胃部扎根，那對健康的威脅就異乎強大了。