大家知道不同顏色會食慾影響會不同嗎?我們說的不只是與進食時相關的顏色,桌子、餐具、桌布等佈置,還有所食食物的顏色。有些顏色可以刺激食慾,不利於肥胖人士,有些顏色可以減低食慾,不同顏色的食品對人的健康也有不同的影響。
1、紅色——增加食慾
紅色是一種可以增加食慾的顏色。因此大部分餐廳都會用紅色的桌布。甚至有人認為,讓腳底經常接觸紅色能夠起到促進血液循環的作用。身子發虛或者患有貧血的情況,還有就是心臟不好的人經常接觸紅色會比較好。但好吃的人最好避免接觸這種顏色。
紅色食品:抗病毒奇兵
紅色食品具有強烈的抗氧化效果,能夠抑制腫瘤的進程。紅色食品具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的功能。
番茄、西瓜、粉紅葡萄柚與番石榴富含番茄紅素,番茄紅素具有強烈的抗癌抗氧化效果。美味的紅蘋果是槲皮素的最佳來源,槲皮素能夠抑制細胞破壞自由基導致的過早老化、心臟疾病和癌症。
至於胡蘿蔔,所含的胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A,發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,常食之同樣可以增強人體抗御感冒的能力。
莧菜、洋蔥、紅棗、紅薯、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具有增強人的抵抗力的功能。
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