健康腸道提升代謝step2:飲食重塑腸道健康
▲食物添加劑使腸道衰老
食物添加劑本身無毒無害,還能增加食物風味,因此廣泛應用於日常飲食中。不知不覺間我們每天都攝入了大量的食物添加劑,特別是喜好重口味的外食族。大量的食物添加劑會加重人體的代謝負擔,停留在腸道中,也增加了腸道菌群工作量,加速腸道衰老。
為了保護腸道健康,我們應該多吃少加工、製作工序簡單的食物,而不是經過多重加工、多種添加的食品;多吃適量調味、盡量維持原味的食物,少吃調味豐富的重口味食品。
▲小心熱量限制陷阱嚴格限制卡路里攝入量是常見減肥法,可是這個方法很容易讓人陷入 飲食誤區中,破壞腸道健康,影響減肥效果。以嚴格控制卡路里為主的瘦身方法,會讓人以卡路里數值來區分食物的好壞。高卡路里食物就控制、低卡路里就大量食 用的判斷標準過於單一,常常導致減重族因為顧忌熱量放棄許多優質健康食物。飲食營養結構失衡最終也會影響腸道健康。
▲拒絕單一飲食
很多食材熱量低、營養素豐富,時常出現在各類減肥推薦食譜中,被稱為 “減肥聖品”。而在“省事”“節約時間”“方便”等心理的影響下,不少減重族常常就認准了某種或某幾種推薦食材反復吃。這樣做對減肥弊大於利,單一飲食不 僅會影響營養均衡,還可能過於刺激腸道某類菌群,破壞腸道平衡。如海藻類食物,它們是腸內細菌喜愛的食物,熱量又低,積極攝取對身體也好。但如果長時間持 續單一攝取海藻類,還是會給腸道帶來很大負擔。
事實上,為保證營養均衡,健康的飲食習慣永遠要求我們盡可能吃更多種類的食材,不同種類的食材進入腸道還能豐富腸道環境,刺激菌群活躍。曾有日本女藝人採取火鍋減肥法健康減重,原理就在於注意熱量和飲食技巧的同時,每餐吃下盡量多種類的食材,包括適量的肉類和油脂。
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