正確瘦身 破除八種錯誤飲食觀念

　　錯誤觀念四　減肥時，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快

　　既然是減肥，我們當然想找到一種適合自己的長期減肥並能維持正常體重的好方法，所以，短期的不健康減肥方法不值得提倡。很多朋友會以蔬菜或者蔬菜湯作為減肥膳食，他們認為這樣既不會胖又可以吃得飽。但這是一個極不健康的減肥方法。雖然蔬菜的熱量低，短期內可以將熱量控制得相當好。但若大量進食，不但會造成營養不均，更會導致食量增加，食量一旦增大，就很難恢復。當日後停止以蔬菜這種減肥膳食時，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，最終導致熱量攝入增加，體重回升，甚至比以前更胖，這都是極有可能的。所以我認為要減肥，最好是控制食量，不要偏食，盡量多地攝入蔬菜，少攝入葷肉等食物（自己控制），而不單單以低熱量食物代替。三餐中總共需要400-500克蔬菜足以。

　　糾正：飲食不注意均衡，照樣瘦不下來。

　　錯誤觀念五　體重減輕是減肥成功

　　不少減肥的方法都說自己是快速減肥，一周能減少4-5斤脂肪。這是不可能的，這往往是商家炒作的有力手腕，這些所謂的減肥藥可能讓你失去的是體內的水分而已，的確，體重是減去了，脂肪減少了麼？打個問號。

　　其實體重的變化並不等於減肥成功。體重包含脂肪、肌肉、骨胳、器官及水分，所以，減肥著重關注的是脂肪的減少，而不是體重的減輕。您應找私人教練或自己翔實紀錄飲食、體重、腰圍、臂圍等，以便長期觀察減肥的成果。例如桑拿只是因機體失水而減重，而多種減肥方法都只是讓身體減去水而已分，只要一喝水體重就會回復原本一樣，並非真正減去脂肪，真正的減肥應該多減脂肪及盡量保存纖維組織，如肌肉及骨質等。

　　糾正：越是快速地減體重，減去的絕大部分是水和礦物質，同時，反彈也越快。

　　錯誤觀念六　減肥時飲奶容易肥

　　世界上沒有一種食物能讓你突然發胖，發胖是長期累積的結果，除非是病理上的肥胖，這種肥胖往往是在短期（4周或2月內）內形成的。

　　一般人都會認為減肥時不宜飲牛奶。對於體重很容易增加的朋友們來說，要減肥的話，並不是不能喝牛奶，而是要選擇性地喝。一般正常的鮮奶約為160千卡左右，低脂奶是128千卡左右，而脫脂奶只有85千卡左右。所以在減肥時，盡量不要飲用正常牛奶。

　　糾正：選擇性地飲用低熱脫脂奶對減肥朋友有利。