10. 把脫脂和無糖作為自己購買食品的標桿
錯誤原因:脫脂並不意味就健康。很多食物脂肪含量低,但卡路里、糖和鈉含量都很高。(我們肯定已經知道糖也會讓我們無法遠離肥胖。)多數低卡路里的無糖食品都含有大量已經證實與體重增長有關的人工甜味劑。尤其是無糖飲料,它們都是用化學品替代糖來增加口感的。
11. 含糖量高的水果讓人增重
錯誤原因:水果中的糖分不會讓你增重,因為它是未經加工處於自然狀態的糖。另外,節食時對水果划叉絕對不是明智之舉,這讓你錯失很多膳食纖維。膳食纖維讓人擁有飽腹感,水果中的營養物質還會滋養身體,這比只關心水果中的自然糖分有意義得多,比如,來一個蘋果。
12. 每天吃相同的食物
錯誤原因:太無趣了。每天重復吃著那些早已厭倦的口味,更不要說總吃同樣的食物還會造成某些營養的缺失。食物會給你提供大量維他命、礦物質和健康的植物素,而某些食物中的營養素含量可能很低,這就是說你需要選擇各種各樣健康的食物種類。
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