潮人享瘦3秘笈 做對減肥事半功倍

　　2、慢食主義，善用飲食技巧減肥

　　吃飯時最熱衷慢食主義的潮人要數安妮海瑟薇了，她常常為了要拍戲而控制自己的身材，在電影《悲慘世界》中飾演命運坎坷的女工角色，安妮狂瘦11Kg，而在《黑暗騎士：黎明升起》中為了展露貓女的性感，更是努力瘦身，一起來看看她的慢食主義瘦身法吧。

　　a.拉長吃飯時間，增加飽足感

　　將吃飯時間拉長，盡量保持在一餐20分鐘的時間，甚至更長。吃東西太快，食物立馬下肚，會使腦部來不及接受吃飽的訊息，一直有飢餓感，容易不小心吃太多。

　　有興趣的話，你可以看看周遭朋友的飲食習慣，你會發現，身邊的瘦子吃東西很慢，胖子則是三兩下就把食物吃光了。所以，要想瘦，改變進食的“速度”也是非常重要的飲食習慣。

　　人體的神經網絡連接是非常精細的，但很多訊息的傳導是需要時間的。舉例來說，我們吃一口美食時，從食物的香味、唾液的分泌、腸胃道一些酵素的分泌、血糖濃度的高低等，都會傳送一些訊息至腦部下視丘內的飽食中樞，讓飽食中樞知道身體已經有進食了，讓它別再持續發送“飢餓的訊號”給我們。只是這些訊號的傳遞並非很快速。

　　b.每一口食物咬15~30下

　　無論吃什麼東西，每一口盡量去要咬15~30下，直到食物在嘴裡液化，這樣會讓你更快有飽足感且吃的比較少。讓每一口食物都能在口腔中嚼細，胃部就不用再花額外的力氣來磨碎食物。要有健康的胃腸，需要慢食的飲食技巧。