5、每次吃完飯,盤底一層油?
九姑娘:如果每次做菜手一抖就油放多,那就多做蒸煮,白灼,燉菜。媽媽們也可以放心,菜里少油並不影響小孩子和大人的營養吸收,如果覺得油不夠,一家人聚著吃一把堅果就什麼問題都解決了~
6、喜歡吃香腸、烤腸、烤羊肉串等東西?
九姑娘:加工肉類的成分不漂亮是一回事,而且外面的燒烤可以一層油一層油的刷,脂肪含量目測在20%-30%左右。
7、喜歡用奶酪、黃油製作各種點心、濃湯和美食?
九姑娘:牛奶中蛋白質和脂肪的比例是1∶1,但奶酪通常就是1∶2了。
8、喜歡方便面、速凍餃子之類速食品?
九姑娘:方便面的面餅是油炸的,而速凍餃子的問題和前面的肉餡一樣。
9、很喜歡吃沙拉醬拌的蔬菜或水果?
九姑娘:沙拉醬其實脂肪含量很高(可高達70%),建議大家選擇油醋醬來代替比較好,我的懶人版製作方法就是在陳醋裡面放上少量的蜂蜜和食鹽。
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